| куриные пупки | 170 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | 90 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Куриные желудки отварить, далее выложить кусок сливочного масла, перемешать. Вы можете также приготовить их в мультиварке. Гарнир: Огурец, зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 15.1% | 554 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 11.8% | 717 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 11.4% | 742 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 165.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.82 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 4.9% | 1736 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 15.7% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6768 мг | 20 мг | 8.4% | 7.1% | 1193 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.55 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4296 г |
| Кремний, Si | 17.925 мг | 30 мг | 59.8% | 50.3% | 167 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3120 г |
| Натрий, Na | 276.06 мг | 1300 мг | 21.2% | 17.8% | 471 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 399.78 мг | 2300 мг | 17.4% | 14.6% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 8.7% | 972 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 17.7% | 477 г |
| Литий, Li | 0.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2594 г |
| Медь, Cu | 56.95 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.8% | 1756 г |
| Молибден, Mo | 3.367 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4% | 2079 г |
| Никель, Ni | 3.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63694 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.7168 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1674 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.938 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.31 г | min 16.8 г | 25.7% | 21.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Куриные желудки с огурцом и листовой зеленью. составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».