| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Масло зигирное (для плова) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.7% | 1366 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.3 мкг | 900 мкг | 37% | 54.3% | 270 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 58.7% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 9.3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 36.7% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.3% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 250 мг | 90 мг | 277.8% | 407.9% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.43 мг | 15 мг | 16.2% | 23.8% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.979 мг | 20 мг | 4.9% | 7.2% | 2043 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.09 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.5% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8562 г |
| Кремний, Si | 22 мг | 30 мг | 73.3% | 107.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 2.6% | 5540 г |
| Натрий, Na | 389.1 мг | 1300 мг | 29.9% | 43.9% | 334 г |
| Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8547 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 3.1% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 615.9 мг | 2300 мг | 26.8% | 39.4% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 5.1% | 2862 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.15 мкг | 10 мкг | 31.5% | 46.3% | 317 г |
| Литий, Li | 87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 11.9% | 1231 г |
| Медь, Cu | 102.71 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.1% | 974 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.8% | 1148 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 54455 г |
| Фтор, F | 7.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56980 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 17.6% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.446 мг | 12 мг | 3.7% | 5.4% | 2691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.9% | 76.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.479 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец жареный составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».