Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный бисквит

Овсяные хлопья "геркулес" 44 г
Яичный порошок 20 г
Молоко сухое обезжиренное 20 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.3% 594 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.7% 727 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.6% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.8% 714 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 8% 696 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.443 мг 1.8 мг 24.6% 13.7% 406 г
Витамин В4, холин 143.54 мг 500 мг 28.7% 15.9% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 12.5% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.12 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 9.6% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 5.1% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 10.989 мкг 50 мкг 22% 12.2% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6926 мг 20 мг 18.5% 10.3% 542 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.69 мг 2500 мг 13.9% 7.7% 721 г
Кальций, Ca 175.17 мг 1000 мг 17.5% 9.7% 571 г
Магний, Mg 63.47 мг 400 мг 15.9% 8.8% 630 г
Натрий, Na 300.08 мг 1300 мг 23.1% 12.8% 433 г
Сера, S 138.09 мг 1000 мг 13.8% 7.7% 724 г
Фосфор, P 282.9 мг 800 мг 35.4% 19.7% 283 г
Хлор, Cl 198.26 мг 2300 мг 8.6% 4.8% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 3.047 мг 18 мг 16.9% 9.4% 591 г
Йод, I 18.41 мкг 150 мкг 12.3% 6.8% 815 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 33.3% 167 г
Марганец, Mn 0.7645 мг 2 мг 38.2% 21.2% 262 г
Медь, Cu 372.4 мкг 1000 мкг 37.2% 20.7% 269 г
Молибден, Mo 11.086 мкг 70 мкг 15.8% 8.8% 631 г
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 13.549 мкг 55 мкг 24.6% 13.7% 406 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 66.8 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5988 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 4.5% 1232 г
Цинк, Zn 1.7354 мг 12 мг 14.5% 8.1% 691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 1.362 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.979 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.627 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.755 г min 16.8 г 16.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяный бисквит составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».