Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты 03.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты 03.11.24

Куриная грудка (филе) (Тушение) 667 г
Кукурузный крахмал 13 г
Яйцо куриное (Варка) 67 г
Тимьян, сушеный 2 г
Хлеб белый 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты 03.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 22.2% 374 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3147 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин В4, холин 87.74 мг 500 мг 17.5% 14.6% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.298 мг 5 мг 26% 21.6% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 25.1% 333 г
Витамин В9, фолаты 12.928 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3094 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2852 г
Витамин Н, биотин 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2874 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 6.5665 мг 20 мг 32.8% 27.3% 305 г
Ниацин 8.615 мг ~
Бетаин 3.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.92 мг 2500 мг 10.3% 8.6% 973 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4824 г
Магний, Mg 72.52 мг 400 мг 18.1% 15.1% 552 г
Натрий, Na 76.74 мг 1300 мг 5.9% 4.9% 1694 г
Сера, S 198.17 мг 1000 мг 19.8% 16.5% 505 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 15.9% 523 г
Хлор, Cl 72.85 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 8.4% 991 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3759 г
Кобальт, Co 8.191 мкг 10 мкг 81.9% 68.2% 122 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.5% 3361 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1248 г
Молибден, Mo 9.287 мкг 70 мкг 13.3% 11.1% 754 г
Селен, Se 17.403 мкг 55 мкг 31.6% 26.3% 316 г
Фтор, F 110.21 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3629 г
Хром, Cr 20.28 мкг 50 мкг 40.6% 33.8% 247 г
Цинк, Zn 1.216 мг 12 мг 10.1% 8.4% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.628 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 1.161 г ~
Изолейцин 1.022 г ~
Лейцин 1.792 г ~
Лизин 2.341 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.808 г ~
Треонин 1.005 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.965 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.176 г ~
Аспарагиновая кислота 1.769 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.825 г ~
Глутаминовая кислота 2.579 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.394 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты 03.11.24 составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».