| Семга домашняя | 170 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 120 г |
| Капуста Цветная Замороженная [Окей] | 110 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 21 г |
| Оливковое масло | 19 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу отварить, бульон сохранить. Отварить брокколи и цветную капусту, воду слить, добавить смесь оливкового и сливочного масла. На сливочном масле припустить лук. Добавить все ингредиенты в бульон, довести до кипения. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.8% | 1169 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.1% | 1915 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 231.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.458 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.24 мг | 90 мг | 15.8% | 12.5% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 6.3% | 1244 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 13.1% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6784 мг | 20 мг | 13.4% | 10.6% | 747 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.93 мг | 2500 мг | 8.9% | 7% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4435 г |
| Кремний, Si | 0.642 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3089 г |
| Натрий, Na | 226.25 мг | 1300 мг | 17.4% | 13.7% | 575 г |
| Сера, S | 63.08 мг | 1000 мг | 6.3% | 5% | 1585 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 358.61 мг | 2300 мг | 15.6% | 12.3% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1946 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2460 г |
| Медь, Cu | 36.87 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2712 г |
| Молибден, Mo | 2.929 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.3% | 2390 г |
| Никель, Ni | 3.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8462 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.04 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3447 г |
| Хром, Cr | 15.41 мкг | 50 мкг | 30.8% | 24.3% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3352 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.783 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.133 г | min 16.8 г | 18.6% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Суп с красной жирной рыбой (Осетр/ Семга/ Нерка) с брокколи и цветной капустой. составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».