Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из яблок

Яблоко 285 г
Яйцо куриное 3 С1
Какао-Порошок [Россия Щедрая Душа] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.2% 2355 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 6.5% 1169 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Витамин В4, холин 73.56 мг 500 мг 14.7% 11% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.086 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12962 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 4.5% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 4.7% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 5.934 мкг 50 мкг 11.9% 8.9% 843 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2457 мг 20 мг 6.2% 4.7% 1606 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.91 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1310 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Кремний, Si 1.086 мг 30 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4813 г
Натрий, Na 52.4 мг 1300 мг 4% 3% 2481 г
Сера, S 53 мг 1000 мг 5.3% 4% 1887 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 5.7% 1316 г
Хлор, Cl 45.66 мг 2300 мг 2% 1.5% 5037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 133 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 8% 943 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2206 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 25.5% 294 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5917 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 6.2% 1199 г
Молибден, Mo 4.971 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1408 г
Никель, Ni 9.229 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 8.934 мкг 55 мкг 16.2% 12.2% 616 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19940 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1511 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3011 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.911 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суфле из яблок составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».