| Курица 1 кат. (Варка) | 0 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 300 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук порей (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5% | 5091 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 21.8% | 1141 г |
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 24.6% | 1006 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.5% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.342 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 9212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 6.9% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 6.9% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 7.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4991 мг | 20 мг | 2.5% | 6.2% | 4007 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.04 мг | 2500 мг | 3.4% | 8.4% | 2906 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6725 г |
| Кремний, Si | 8.103 мг | 30 мг | 27% | 67% | 370 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 6.9% | 3534 г |
| Натрий, Na | 109.63 мг | 1300 мг | 8.4% | 20.8% | 1186 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9625 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 8.4% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 8.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 28360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 5% | 4972 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 24.1% | 1033 г |
| Литий, Li | 2.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 12.4% | 2006 г |
| Медь, Cu | 51.54 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 12.9% | 1940 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 11.7% | 2122 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 9.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 5% | 4918 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.181 мг | 12 мг | 1.5% | 3.7% | 6630 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.121 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустняк составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».