Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей

Картофель 510 г
Лук репчатый 215 г
Куриная грудка 800 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 150 г
Соус терияки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.4% 710 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.4% 2808 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 5.5% 1721 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.6% 1452 г
Витамин В4, холин 11.64 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5593 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 8.8% 1075 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13298 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6784 мг 20 мг 23.4% 22.2% 427 г
Ниацин 3.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.33 мг 2500 мг 13.4% 12.7% 748 г
Кальций, Ca 92.32 мг 1000 мг 9.2% 8.7% 1083 г
Кремний, Si 16.938 мг 30 мг 56.5% 53.7% 177 г
Магний, Mg 42.08 мг 400 мг 10.5% 10% 951 г
Натрий, Na 129.79 мг 1300 мг 10% 9.5% 1002 г
Сера, S 43.78 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2284 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 16.1% 590 г
Хлор, Cl 195.55 мг 2300 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.4 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 48.43 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1965 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4225 г
Кобальт, Co 5.302 мкг 10 мкг 53% 50.3% 189 г
Литий, Li 25.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1918 г
Медь, Cu 88.72 мкг 1000 мкг 8.9% 8.5% 1127 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 9.3% 1016 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Рубидий, Rb 227.8 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11179 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23041 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 22.2% 427 г
Цинк, Zn 1.0624 мг 12 мг 8.9% 8.5% 1130 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».