| Картофель (Запекание) | 1240 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7.8% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 25.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5844 г |
| альфа Каротин | 2.726 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 28.344 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 15.23 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 13.9% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.258 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0951 мг | 20 мг | 10.5% | 8.1% | 955 г |
| Ниацин | 1.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 701.8 мг | 2500 мг | 28.1% | 21.7% | 356 г |
| Кальций, Ca | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5195 г |
| Кремний, Si | 63.918 мг | 30 мг | 213.1% | 164.9% | 47 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 6% | 1296 г |
| Натрий, Na | 539.07 мг | 1300 мг | 41.5% | 32.1% | 241 г |
| Сера, S | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2085 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 7.6% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 894.63 мг | 2300 мг | 38.9% | 30.1% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1099.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1662 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.32 мкг | 10 мкг | 53.2% | 41.2% | 188 г |
| Литий, Li | 98.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 9% | 860 г |
| Медь, Cu | 169.37 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 13.1% | 590 г |
| Молибден, Mo | 11.739 мкг | 70 мкг | 16.8% | 13% | 596 г |
| Никель, Ni | 6.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 639.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 11.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10422 г |
| Хром, Cr | 12.78 мкг | 50 мкг | 25.6% | 19.8% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.4528 мг | 12 мг | 3.8% | 2.9% | 2650 г |
| Цирконий, Zr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.153 г | от 0.9 до 3.7 г | 17% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».