| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 73 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 19.4% | 335 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5% | 1297 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 10.611 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 75.22 мг | 500 мг | 15% | 9.7% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.22 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 9.3% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.743 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9713 мг | 20 мг | 24.9% | 16.1% | 402 г |
| Ниацин | 5.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.16 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.2% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 143.34 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 61.57 мг | 400 мг | 15.4% | 10% | 650 г |
| Натрий, Na | 129.59 мг | 1300 мг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Сера, S | 223.19 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.4% | 448 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 15.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 197.1 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 4.6% | 1407 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 6.653 мкг | 10 мкг | 66.5% | 43.1% | 150 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7067 г |
| Медь, Cu | 73.15 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.7% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 4.479 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.842 мкг | 55 мкг | 37.9% | 24.5% | 264 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9255 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.8% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.5161 мг | 12 мг | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.726 г | ~ | |||
| Валин | 1.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.043 г | ~ | |||
| Лизин | 2.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.908 г | ~ | |||
| Треонин | 1.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.782 г | ~ | |||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.174 г | ~ | |||
| Пролин | 1.198 г | ~ | |||
| Серин | 1.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.824 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски домашние составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».