| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 600 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2540 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.2% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 5% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 6.8% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.232 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.5% | 1884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 35.8% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 20.7% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.7% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2587 мг | 20 мг | 1.3% | 2.3% | 7731 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.36 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.2% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.2% | 3472 г |
| Кремний, Si | 9.645 мг | 30 мг | 32.2% | 57.9% | 311 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 6.8% | 2658 г |
| Натрий, Na | 285.44 мг | 1300 мг | 22% | 39.6% | 455 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8803 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7.4% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 417.19 мг | 2300 мг | 18.1% | 32.6% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 5.4% | 3371 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 13.3% | 1357 г |
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 6.5% | 2751 г |
| Медь, Cu | 106.65 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 19.2% | 938 г |
| Молибден, Mo | 1.048 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.7% | 6679 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9565 г |
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 78895 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.5% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2188 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».