Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками из свинины и говядины с мелкой вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками из свинины и говядины с мелкой вермишелью

Вода 1000 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лавровый лист 0.5 г
Вермишель BARILLI FINILI 60 г
Фрикадельки Домашние [Черкизово] 180 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками из свинины и говядины с мелкой вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.7% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.2% 3842 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.7% 2658 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.917 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 43621 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2257 мг 20 мг 1.1% 1.4% 8861 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.34 мг 2500 мг 3.4% 4.2% 2964 г
Кальций, Ca 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14265 г
Кремний, Si 4.372 мг 30 мг 14.6% 17.9% 686 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 1.4% 9153 г
Натрий, Na 95.77 мг 1300 мг 7.4% 9.1% 1357 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16611 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 1.2% 9639 г
Хлор, Cl 154.5 мг 2300 мг 6.7% 8.2% 1489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 9.1% 1346 г
Литий, Li 6.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 2.5% 4914 г
Медь, Cu 23.45 мкг 1000 мкг 2.3% 2.8% 4264 г
Молибден, Mo 2.262 мкг 70 мкг 3.2% 3.9% 3095 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 83.66 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4781 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.0562 мг 12 мг 0.5% 0.6% 21352 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками из свинины и говядины с мелкой вермишелью составляет 81,4 кКал.

  • Порция = 412 гр (335.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».