| Индейка, бедро, мясо с кожей | 100 г |
| Лук желтый, пассерованный | 20 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 15 г |
| Картофель (Варка без слива) | 2 Штука |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11456 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 10.9% | 6222 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 3.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 3.4% | 20000 г |
| Вода | 96.9 г | 2273 г | 4.3% | 29.3% | 2346 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 8.2% | 8333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 8.2% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 3.4% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4.8% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.78 мг | 500 мг | 0.6% | 4.1% | 17986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 6.8% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 10.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.38 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.7% | 105263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 14.3% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 4.1% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1.4% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 10.9% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 6.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2638 мг | 20 мг | 1.3% | 8.8% | 7582 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.91 мг | 2500 мг | 1.7% | 11.6% | 5826 г |
| Кальций, Ca | 6.22 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.1% | 16077 г |
| Кремний, Si | 1.795 мг | 30 мг | 6% | 40.8% | 1671 г |
| Магний, Mg | 3.14 мг | 400 мг | 0.8% | 5.4% | 12739 г |
| Натрий, Na | 120.36 мг | 1300 мг | 9.3% | 63.3% | 1080 г |
| Сера, S | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.1% | 10858 г |
| Фосфор, P | 8.8 мг | 800 мг | 1.1% | 7.5% | 9091 г |
| Хлор, Cl | 182.85 мг | 2300 мг | 8% | 54.4% | 1258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.107 мг | 18 мг | 0.6% | 4.1% | 16822 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.7% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 23.1% | 2967 г |
| Литий, Li | 2.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 3.4% | 21978 г |
| Медь, Cu | 11.98 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 8.2% | 8347 г |
| Молибден, Mo | 2.049 мкг | 70 мкг | 2.9% | 19.7% | 3416 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.605 мкг | 55 мкг | 1.1% | 7.5% | 9091 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.66 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 15.6% | 4412 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.8% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1023 мг | 12 мг | 0.9% | 6.1% | 11730 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.144 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из индейки составляет 14,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».