Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженка к клетчаткой какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженка к клетчаткой какао

Молоко обезжиренное, пастеризованное 414.1 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20.3 г
Клетчатка Какао [Meals Pro] 6.7 г
Ароматизатор Сливочная Ваниль [Dr. Oetker] 0.5 г
Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово] 3.8 г
Корица, молотая 1.5 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженка к клетчаткой какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 13.2% 2054 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7% 3911 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.8% 1818 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.5% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Криптоксантин 0.427 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 20.4% 1314 г
Витамин В4, холин 9.02 мг 500 мг 1.8% 4.8% 5543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 18.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.133 мкг 400 мкг 1% 2.7% 9678 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 32.8% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.3% 187500 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 15.9% 1709 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8269 мг 20 мг 4.1% 11% 2419 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.36 мг 2500 мг 5.6% 15.1% 1781 г
Кальций, Ca 119.28 мг 1000 мг 11.9% 32% 838 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 9.4% 2865 г
Натрий, Na 132.99 мг 1300 мг 10.2% 27.4% 978 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 7.5% 3578 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 29.3% 917 г
Хлор, Cl 223.13 мг 2300 мг 9.7% 26.1% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 1.9% 14400 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 14.8% 1823 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 23.1% 1168 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 8.3% 3180 г
Медь, Cu 12.69 мкг 1000 мкг 1.3% 3.5% 7880 г
Молибден, Mo 4.812 мкг 70 мкг 6.9% 18.5% 1455 г
Олово, Sn 13.71 мкг ~
Селен, Se 0.924 мкг 55 мкг 1.7% 4.6% 5952 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21882 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 9.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.373 мг 12 мг 3.1% 8.3% 3217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженка к клетчаткой какао составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».