Мой здоровый рацион

Рецепт LCHF. Креветки с болгарским перцем.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты LCHF. Креветки с болгарским перцем.

Креветка, все виды, приготовленная на пару 135 г
Болгарский Перец [Холидей] 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Оливковое масло 25 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. 1 способ. Креветки отварить в течение 1 минуты, очистить. Припустить на сливочном масле в течение 1-2 минут. 2 способ. Креветки отварить в течение 1,5-2 минут, очистить, смешать со сливочным маслом. Болгарский перец нарезать на полоски продольно, выложить на застеленный пергаментом противень кожицей вниз и запекать 10 минут при 220°С. Выложить на тарелку и полить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Креветки с болгарским перцем.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.8% 1134 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13% 509 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1398 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 8.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 35.71 мг 500 мг 7.1% 4.7% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.952 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5754 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 9.4% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.279 мг 15 мг 8.5% 5.6% 1173 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7965 мг 20 мг 4% 2.7% 2511 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.4 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2185 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3540 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 2% 3361 г
Натрий, Na 250.42 мг 1300 мг 19.3% 12.8% 519 г
Сера, S 60.02 мг 1000 мг 6% 4% 1666 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 6.9% 965 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2719 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7722 г
Медь, Cu 94.22 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1061 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4711 г
Никель, Ni 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 12.808 мкг 55 мкг 23.3% 15.5% 429 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.147 г от 0.9 до 3.7 г 16.3% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.585 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.928 г min 16.8 г 29.3% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность LCHF. Креветки с болгарским перцем. составляет 150,7 кКал.

  • Порция = 525 гр (791.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».