Мой здоровый рацион

Рецепт LCHF. Креветки с огурцом и листовой зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты LCHF. Креветки с огурцом и листовой зеленью.

Креветка, все виды, приготовленная на пару 130 г
Огурец парниковый 190 г
Салат (латук) зеленолистный 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 28 г
Оливковое масло 28 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. 1 способ. Креветки отварить в течение 1 минуты, очистить. Припустить на сливочном масле в течение 1-2 минут. 2 способ. Креветки отварить в течение 1,5-2 минут, очистить, смешать со сливочным маслом. Огурец и зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Креветки с огурцом и листовой зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.9% 577 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 10.1% 795 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 12.3% 654 г
Лютеин + Зеаксантин 285.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 33.91 мг 500 мг 6.8% 5.5% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.102 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 9.6% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 6.5% 1239 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14409 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 19.6% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.8209 мг 20 мг 4.1% 3.3% 2436 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.85 мг 2500 мг 7.6% 6.1% 1317 г
Кальций, Ca 34.55 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2894 г
Кремний, Si 17.046 мг 30 мг 56.8% 45.7% 176 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Натрий, Na 215.82 мг 1300 мг 16.6% 13.4% 602 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1841 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 8.4% 962 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2076 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1894 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2304 г
Медь, Cu 96.86 мкг 1000 мкг 9.7% 7.8% 1032 г
Молибден, Mo 1.601 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4372 г
Никель, Ni 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 10.876 мкг 55 мкг 19.8% 15.9% 506 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 188679 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 3.2% 2494 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.719 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.271 мг ~
бета Ситостерол 4.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.847 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.503 г min 16.8 г 26.8% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность LCHF. Креветки с огурцом и листовой зеленью. составляет 124,2 кКал.

  • Порция = 606 гр (752.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».