Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 04.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 04.11

Творог 5% жирности (Запекание) 425 г
Сахар песок 50 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яйцо куриное 3 Штука
Соевый протеиновый изолят 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 04.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 15.3% 296 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.9% 767 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.8% 1610 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 4.4% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.7% 674 г
Витамин В4, холин 103.53 мг 500 мг 20.7% 9.4% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.1% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 41.338 мкг 400 мкг 10.3% 4.7% 968 г
Витамин В12, кобаламин 0.928 мкг 3 мкг 30.9% 14% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 0.9% 4967 г
Витамин Н, биотин 9.233 мкг 50 мкг 18.5% 8.4% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5037 мг 20 мг 17.5% 7.9% 571 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.94 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2138 г
Кальций, Ca 129.36 мг 1000 мг 12.9% 5.9% 773 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8646 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1907 г
Натрий, Na 162.03 мг 1300 мг 12.5% 5.7% 802 г
Сера, S 266.32 мг 1000 мг 26.6% 12.1% 375 г
Фосфор, P 262.8 мг 800 мг 32.9% 14.9% 304 г
Хлор, Cl 107.89 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 6.1% 740 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1697 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 22.6% 201 г
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1029 г
Медь, Cu 229.67 мкг 1000 мкг 23% 10.4% 435 г
Молибден, Mo 6.642 мкг 70 мкг 9.5% 4.3% 1054 г
Никель, Ni 0.665 мкг ~
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Селен, Se 24.316 мкг 55 мкг 44.2% 20% 226 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12165 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2315 г
Цинк, Zn 0.944 мг 12 мг 7.9% 3.6% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 1.377 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 2.434 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.742 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.323 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.494 г min 16.8 г 14.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 04.11 составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».