| Морковь (Пассерование) | 143 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 117 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 193 г |
| Картофель (Варка без слива) | 472 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 109 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 61 г |
| Лавровый лист | 0.6 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 170 г |
| Чеснок (Пассерование) | 14 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового Altero | 13 г |
| Бульон говяжий1 | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 17.5% | 1011 г |
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 19% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.103 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 8.5% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.5% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 8.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3991 мг | 20 мг | 2% | 3.5% | 5011 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.56 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.4% | 1694 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4214 г |
| Кремний, Si | 9.953 мг | 30 мг | 33.2% | 58.6% | 301 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 5.6% | 3147 г |
| Натрий, Na | 302.12 мг | 1300 мг | 23.2% | 40.9% | 430 г |
| Сера, S | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4679 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 7.6% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 462.51 мг | 2300 мг | 20.1% | 35.4% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 3.7% | 4675 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 26.3% | 673 г |
| Литий, Li | 6.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 11.1% | 1579 г |
| Медь, Cu | 57.54 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.2% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 6.477 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.4% | 1081 г |
| Никель, Ni | 9.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.307 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.2% | 4208 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.41 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.4% | 4065 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2653 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4523 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.352 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с говядиной составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».