Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мозаика 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мозаика 1

Крабовые Палочки [Северная Гавань] 200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 286 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 159 г
Кукуруза, консервы 296 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 70 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мозаика 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12% 718 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3% 2882 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 6.8% 1271 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин В4, холин 42.15 мг 500 мг 8.4% 7.2% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 13.187 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3033 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 4.7% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 5.4% 1577 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 11% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.6811 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2936 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.1 мг 2500 мг 4.5% 3.9% 2230 г
Кальций, Ca 33.92 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2948 г
Кремний, Si 13.794 мг 30 мг 46% 39.7% 217 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3724 г
Натрий, Na 127.49 мг 1300 мг 9.8% 8.4% 1020 г
Сера, S 33.83 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2956 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 5.6% 1547 г
Хлор, Cl 32.87 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2620 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4011 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 18.6% 463 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 4.3% 1986 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 4.5% 1914 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2945 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 4.796 мкг 55 мкг 8.7% 7.5% 1147 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18622 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.5% 1916 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.46 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%

Энергетическая ценность Салат Мозаика 1 составляет 116 кКал.

  • Порция = 188 гр (218.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».