Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы древесные маринованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы древесные маринованые

Древесные Грибы [Воккер] 1148 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 21 г
Уксус столовый 9% 40 г
Чеснок, порошок 1.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы древесные маринованые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 35.8% 826 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.5% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 10.9% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.158 мкг 400 мкг 253165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 15.4% 1931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0027 мг 20 мг 740741 г
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.17 мг 2500 мг 0.2% 0.6% 59952 г
Кальций, Ca 4.73 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 21142 г
Магний, Mg 0.52 мг 400 мг 0.1% 0.3% 76923 г
Натрий, Na 464.66 мг 1300 мг 35.7% 105.6% 280 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 36765 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.9% 34783 г
Хлор, Cl 716.17 мг 2300 мг 31.1% 92% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.9% 30508 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 5.3% 5556 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.9% 31746 г
Медь, Cu 5.04 мкг 1000 мкг 0.5% 1.5% 19841 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 5.6% 5303 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 67901 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0172 мг 12 мг 0.1% 0.3% 69767 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.053 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 66.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 3.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~

Энергетическая ценность Грибы древесные маринованые составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».