Рецепт Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соусом, помидорки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соусом, помидорки

Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	41 г
Авокадо	42 г
Лосось Мурманский, стейк запеченый в духовке	54 г
Миндаль	10 г
Помидор (томат), парниковый	35 г

Способ приготовления

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соусом, помидорками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соусом, помидорки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.2 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1026 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	8.3%	738 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	13.3%	459 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.8%	7821 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.6%	1333 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	1.9%	3166 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.5 мкг	900 мкг	12.2%	7.4%	822 г
Ретинол	0.1 мг	~
альфа Каротин	4.254 мкг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	1.2%	4950 г
бета Криптоксантин	4.963 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.045 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	4%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%	8.5%	717 г
Витамин В4, холин	75.89 мг	500 мг	15.2%	9.3%	659 г
Витамин В5, пантотеновая	1.077 мг	5 мг	21.5%	13.1%	464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.263 мг	2 мг	13.2%	8%	760 г
Витамин В9, фолаты	24.782 мкг	400 мкг	6.2%	3.8%	1614 г
Витамин В12, кобаламин	0.981 мкг	3 мкг	32.7%	19.9%	306 г
Витамин C, аскорбиновая	4.96 мг	90 мг	5.5%	3.3%	1815 г
Витамин D, кальциферол	2.053 мкг	10 мкг	20.5%	12.5%	487 г
Витамин D3, холекальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.995 мг	15 мг	13.3%	8.1%	752 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	7.314 мкг	50 мкг	14.6%	8.9%	684 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	2.7%	2264 г
Витамин РР, НЭ	3.5224 мг	20 мг	17.6%	10.7%	568 г
Ниацин	1.591 мг	~
Бетаин	0.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.02 мг	2500 мг	13%	7.9%	767 г
Кальций, Ca	58.38 мг	1000 мг	5.8%	3.5%	1713 г
Кремний, Si	2.996 мг	30 мг	10%	6.1%	1001 г
Магний, Mg	25.36 мг	400 мг	6.3%	3.8%	1577 г
Натрий, Na	125.36 мг	1300 мг	9.6%	5.8%	1037 г
Сера, S	115.3 мг	1000 мг	11.5%	7%	867 г
Фосфор, P	160.7 мг	800 мг	20.1%	12.2%	498 г
Хлор, Cl	85.48 мг	2300 мг	3.7%	2.3%	2691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.6 мкг	~
Бор, B	25.4 мкг	~
Ванадий, V	1.97 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	4.1%	1500 г
Йод, I	10.25 мкг	150 мкг	6.8%	4.1%	1463 г
Кобальт, Co	8.531 мкг	10 мкг	85.3%	51.9%	117 г
Литий, Li	5.186 мкг	~
Марганец, Mn	0.1409 мг	2 мг	7%	4.3%	1419 г
Медь, Cu	141.76 мкг	1000 мкг	14.2%	8.6%	705 г
Молибден, Mo	5.448 мкг	70 мкг	7.8%	4.8%	1285 г
Никель, Ni	8.359 мкг	~
Рубидий, Rb	23.3 мкг	~
Селен, Se	14.834 мкг	55 мкг	27%	16.4%	371 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Титан, Ti	1.9 мкг	~
Фтор, F	120.54 мкг	4000 мкг	3%	1.8%	3318 г
Хром, Cr	14.78 мкг	50 мкг	29.6%	18%	338 г
Цинк, Zn	0.7643 мг	12 мг	6.4%	3.9%	1570 г
Цирконий, Zr	2.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.549 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.362 г	~
Валин	0.344 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.503 г	~
Лизин	0.401 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.351 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.554 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.973 г	~
Пролин	0.31 г	~
Серин	0.373 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.66 г	от 0.9 до 3.7 г	73.3%	44.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.449 г	от 4.7 до 16.8 г	30.8%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	157.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.013 мг	~
Кампестерол	0.886 мг	~
Стигмастерол	0.354 мг	~
бета Ситостерол	17.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.357 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.087 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.273 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.73 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.579 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.738 г	min 16.8 г	34.2%	20.8%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.272 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.807 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.997 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.183 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.034 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соусом, помидорки составляет 164,2 кКал.

Порция = 237 гр (389.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок