| Мед пчелиный | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 350 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 375 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 700 г |
| Сливки 33% [Брянский Молочный Комбинат] | 350 г |
| Сахарная пудра | 110 г |
| Сыр Творожный Cremette Professional [Hochland] | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.2 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.6% | 1810 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 11.8% | 246 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 4% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 3.8% | 755 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 32.51 мг | 500 мг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.703 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 2.146 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2330 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8069 мг | 20 мг | 4% | 1.2% | 2479 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.94 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.6% | 4722 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3774 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4777 г |
| Магний, Mg | 4.93 мг | 400 мг | 1.2% | 0.3% | 8114 г |
| Натрий, Na | 15.71 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8275 г |
| Сера, S | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3945 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 26.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 0.7% | 4063 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 2.3% | 1255 г |
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2153 г |
| Медь, Cu | 26.77 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.8% | 3736 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.4% | 2093 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.586 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.4% | 2127 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30234 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2386 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 5029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.678 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.411 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.266 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.868 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.512 г | min 16.8 г | 26.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Карамельный медовик составляет 345,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».