Мой здоровый рацион

Рецепт Суп тыквенный 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп тыквенный 1

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Вода 900 г
Картофель (Варка без слива) 540 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Тыква (Варка без слива) 680 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Сливки 31% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп тыквенный 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.2% 1217 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.9% 3911 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 20.3% 735 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 18.1% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.588 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8718 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 7.8% 1938 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5455 мг 20 мг 2.7% 4% 3666 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.71 мг 2500 мг 8% 11.9% 1252 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5348 г
Кремний, Si 12.199 мг 30 мг 40.7% 60.7% 246 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 4% 3749 г
Натрий, Na 86.23 мг 1300 мг 6.6% 9.9% 1508 г
Сера, S 16.74 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5974 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 4.9% 3008 г
Хлор, Cl 144.35 мг 2300 мг 6.3% 9.4% 1593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 36.24 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 3% 5114 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13761 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 23.4% 637 г
Литий, Li 10.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 3% 5038 г
Медь, Cu 85.74 мкг 1000 мкг 8.6% 12.8% 1166 г
Молибден, Mo 2.879 мкг 70 мкг 4.1% 6.1% 2431 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28646 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6934 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 5.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.2008 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5976 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.823 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.226 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Суп тыквенный 1 составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».