Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные 18%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные 18%

Творог 18% жирности 500 г
Манная крупа 60 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные 18%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.5% 559 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11% 378 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.4% 1738 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1% 3995 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 5.4% 767 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.6% 632 г
Витамин В4, холин 70.22 мг 500 мг 14% 5.8% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 28.377 мкг 400 мкг 7.1% 3% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 11.1% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин Н, биотин 6.623 мкг 50 мкг 13.2% 5.5% 755 г
Витамин РР, НЭ 3.5362 мг 20 мг 17.7% 7.4% 566 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.88 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2215 г
Кальций, Ca 118.54 мг 1000 мг 11.9% 5% 844 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 2.1% 2003 г
Натрий, Na 49.43 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2630 г
Сера, S 140.72 мг 1000 мг 14.1% 5.9% 711 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 10.1% 411 г
Хлор, Cl 134.58 мг 2300 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 8.96 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2182 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1592 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 18.1% 230 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1% 4141 г
Медь, Cu 71.74 мкг 1000 мкг 7.2% 3% 1394 г
Молибден, Mo 7.432 мкг 70 мкг 10.6% 4.4% 942 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 26.188 мкг 55 мкг 47.6% 19.8% 210 г
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12158 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.4977 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.221 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.423 г ~
Заменимые аминокислоты 5.88 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 1.083 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.93 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.278 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.507 г ~
6:0 Капроновая 0.29 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.333 г ~
12:0 Лауриновая 0.362 г ~
14:0 Миристиновая 1.89 г ~
15:0 Пентадекановая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.546 г min 16.8 г 27.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.341 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные 18% составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».