Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сыром

Творог 9% [Вкуснотеево] 200 г
Яйцо куриное 95 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 80 г
Сыр Моцарелла [Сыр Стародубский] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9% 437 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.7% 514 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3.9% 1005 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 3.4% 1166 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.9% 1374 г
Витамин В4, холин 74.52 мг 500 мг 14.9% 5.9% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.078 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19249 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 2.6% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8427 г
Витамин Н, биотин 5.997 мкг 50 мкг 12% 4.7% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0687 мг 20 мг 5.3% 2.1% 1871 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.56 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 6015 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6124 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Натрий, Na 39.78 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Сера, S 52.25 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1914 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 2.8% 1404 г
Хлор, Cl 46.31 мг 2300 мг 2% 0.8% 4967 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2426 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2525 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 11.7% 337 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Медь, Cu 24.64 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 4058 г
Молибден, Mo 1.781 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3930 г
Селен, Se 9.114 мкг 55 мкг 16.6% 6.6% 603 г
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24495 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.3295 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.016 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».