Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в панировке

Индейка, красное мясо 810 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Масло оливковое 40 г
Уксус винный, красный 20 г
Укроп, сушеный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.3% 490 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 13.2% 269 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.3% 2772 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.803 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.16 мг 15 мг 27.7% 9.9% 361 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24155 г
Витамин РР, НЭ 0.3807 мг 20 мг 1.9% 0.7% 5253 г
Макроэлементы
Калий, K 33.09 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7555 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7533 г
Натрий, Na 59.84 мг 1300 мг 4.6% 1.6% 2172 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13812 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 0.8% 4469 г
Хлор, Cl 2.07 мг 2300 мг 0.1% 111111 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1% 3659 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2558 г
Медь, Cu 12.83 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7794 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5414 г
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 8857 г
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 175439 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.0883 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13590 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка в панировке составляет 281 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов