| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 220 г |
| Капуста белокочанная | 40 г |
| Свекла | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Морепродукт запечь в фольге или отварить, далее выложить кусок сливочного масла на готовый продукт. Овощи тонко нашинковать, заправить оливковым маслом EV и яблочным уксусом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.1% | 594 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 8.9% | 611 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 261.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 7.5% | 730 г |
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 36.3 мг | 500 мг | 7.3% | 4% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.6% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 8.5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.974 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3% | 1820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.887 мкг | 3 мкг | 496.2% | 270% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8373 мг | 20 мг | 9.2% | 5% | 1089 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.38 мг | 2500 мг | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Кальций, Ca | 55.96 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1787 г |
| Кремний, Si | 4.474 мг | 30 мг | 14.9% | 8.1% | 671 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 4.2% | 1290 г |
| Натрий, Na | 209.1 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Сера, S | 129.45 мг | 1000 мг | 12.9% | 7% | 772 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 8.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 3.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.645 мг | 18 мг | 25.8% | 14% | 388 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2472 г |
| Медь, Cu | 347.83 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 18.9% | 287 г |
| Молибден, Mo | 2.218 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.7% | 3156 г |
| Никель, Ni | 5.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.213 мкг | 55 мкг | 67.7% | 36.8% | 148 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.5123 мг | 12 мг | 12.6% | 6.9% | 793 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.235 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.88 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.102 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.802 г | min 16.8 г | 28.6% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с салатом из капусты, моркови и свёклы. составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».