Мой здоровый рацион

Рецепт Крем меренговый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем меренговый

Яичный белок куриный 1 С1
Соль поваренная пищевая 1 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем меренговый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 30.3% 1854 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 1.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 7.9% 7037 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.6% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 70.8% 796 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 16.3% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 10.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 1.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.407 мкг 400 мкг 0.1% 0.6% 98280 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 5.6% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.593 мкг 50 мкг 5.2% 29.2% 1928 г
Витамин РР, НЭ 1.1111 мг 20 мг 5.6% 31.5% 1800 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.41 мг 2500 мг 2.3% 12.9% 4432 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 4.5% 12121 г
Магний, Mg 3.6 мг 400 мг 0.9% 5.1% 11111 г
Натрий, Na 547.9 мг 1300 мг 42.1% 236.5% 237 г
Сера, S 71.48 мг 1000 мг 7.1% 39.9% 1399 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 7.9% 7339 г
Хлор, Cl 800.62 мг 2300 мг 34.8% 195.5% 287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 2.8% 19780 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 9.6% 5792 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 31.5% 1799 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 1.7% 35088 г
Медь, Cu 22.6 мкг 1000 мкг 2.3% 12.9% 4425 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 23% 2465 г
Селен, Se 7.409 мкг 55 мкг 13.5% 75.8% 742 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 12.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.093 мг 12 мг 0.8% 4.5% 12903 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.104 г ~

Энергетическая ценность Крем меренговый составляет 17,8 кКал.

  • Порция = 14 гр (2.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».