Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с мясом

Фасоль белая ПростО 450 г
Подсолнечное масло 15 г
Свинина, вырезка 1000 г
Лук репчатый 220 г
Перетертые томаты Маркет 200 г
Сахар песок 10 г
Томатная паста 36 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.6% 567 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.4% 1490 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.667 мг 1.5 мг 44.5% 29.2% 225 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 34.86 мг 500 мг 7% 4.6% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 3.689 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 11% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин Н, биотин 2.145 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2331 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2511 мг 20 мг 6.3% 4.1% 1599 г
Ниацин 1.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.13 мг 2500 мг 7% 4.6% 1428 г
Кальций, Ca 7.81 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12804 г
Кремний, Si 0.502 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5976 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2961 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 1% 6725 г
Сера, S 107.21 мг 1000 мг 10.7% 7% 933 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 8.7% 753 г
Хлор, Cl 25.02 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3% 2214 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4518 г
Кобальт, Co 4.155 мкг 10 мкг 41.6% 27.3% 241 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5479 г
Медь, Cu 52.51 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1904 г
Молибден, Mo 6.301 мкг 70 мкг 9% 5.9% 1111 г
Никель, Ni 5.918 мкг ~
Олово, Sn 13.7 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 57.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6946 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 8.3% 785 г
Цинк, Zn 1.0306 мг 12 мг 8.6% 5.7% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.082 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с мясом составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».