Мой здоровый рацион

Рецепт Баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баунти

Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Какао-порошок 20 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве 200 г
Шоколад горький 40 г
Сливки 36% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.8 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.6% 1490 г
Жиры 37.3 г 56 г 66.6% 15.7% 150 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 1.8% 1327 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5.2% 455 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.1 мкг 900 мкг 27.3% 6.4% 366 г
Ретинол 0.216 мг ~
альфа Каротин 0.444 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
бета Криптоксантин 0.889 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 1.9% 1216 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 0.9% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 1.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.022 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5696 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 1.4% 1736 г
Витамин D3, холекальциферол 0.409 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1% 2273 г
гамма Токоферол 0.21 мг ~
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5549 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Менахинон-4 (МК4) 3.867 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7123 мг 20 мг 3.6% 0.8% 2808 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.39 мг 2500 мг 9.8% 2.3% 1019 г
Кальций, Ca 62.06 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1611 г
Магний, Mg 46.54 мг 400 мг 11.6% 2.7% 859 г
Натрий, Na 230.79 мг 1300 мг 17.8% 4.2% 563 г
Сера, S 40.92 мг 1000 мг 4.1% 1% 2444 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 3.6% 658 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 2.5% 952 г
Йод, I 17.24 мкг 150 мкг 11.5% 2.7% 870 г
Марганец, Mn 0.4245 мг 2 мг 21.2% 5% 471 г
Медь, Cu 277.42 мкг 1000 мкг 27.7% 6.5% 360 г
Молибден, Mo 2.489 мкг 70 мкг 3.6% 0.8% 2812 г
Селен, Se 7.778 мкг 55 мкг 14.1% 3.3% 707 г
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34874 г
Цинк, Zn 0.7716 мг 12 мг 6.4% 1.5% 1555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 24.639 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.8 г ~
6:0 Капроновая 0.455 г ~
8:0 Каприловая 0.802 г ~
10:0 Каприновая 1.085 г ~
12:0 Лауриновая 3.88 г ~
14:0 Миристиновая 3.742 г ~
15:0 Пентадекановая 0.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 2.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.011 г min 16.8 г 41.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.278 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.431 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
Трансжиры 0.632 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.509 г ~
16:1 транс 0.058 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.451 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.121 г ~
Полиеновые трансжиры 0.123 г ~

Энергетическая ценность Баунти составляет 424,8 кКал.

  • Порция = 60 гр (254.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок