Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рыбой 03.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рыбой 03.11

Тунец консервированный натуральный 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 109 г
Картофель отварной по 1-206 90 г
Майонез Провансаль Семейный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой 03.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.4% 717 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.1% 615 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 7.8% 869 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.3% 933 г
Витамин В4, холин 103.31 мг 500 мг 20.7% 14.1% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 9.2% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.666 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7060 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 5.9% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 7.971 мкг 50 мкг 15.9% 10.8% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3908 мг 20 мг 7% 4.8% 1438 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.21 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1156 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3909 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 2% 3381 г
Натрий, Na 83.52 мг 1300 мг 6.4% 4.4% 1557 г
Сера, S 74.97 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1334 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 8% 858 г
Хлор, Cl 61.56 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1446 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 26.9% 253 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3534 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1154 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2956 г
Селен, Se 12.606 мкг 55 мкг 22.9% 15.6% 436 г
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18425 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 3% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.204 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%

Энергетическая ценность Салат с рыбой 03.11 составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».