| творог 180гр обезжиренный | 180 г |
| сметана 15 чабан | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| мука пшеничная 2кг | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.6% | 560 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 26.77 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.785 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 50955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 5.2% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 2.267 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4039 мг | 20 мг | 2% | 1.1% | 4952 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.85 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Кальций, Ca | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15848 г |
| Магний, Mg | 1.35 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 29630 г |
| Натрий, Na | 122.8 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.1% | 1059 г |
| Сера, S | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5063 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6102 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Медь, Cu | 9.31 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10741 г |
| Молибден, Mo | 0.673 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10401 г |
| Селен, Se | 3.239 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64830 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1245 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 9639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.676 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с творогом на 3.11 составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».