Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 350 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Молоко 2,7% [Вятушка] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.4% 1490 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 1.9% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.609 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8679 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 4.008 мкг 50 мкг 8% 8.9% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9242 мг 20 мг 4.6% 5.1% 2164 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.55 мг 2500 мг 2.7% 3% 3757 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7179 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 7.3% 1506 г
Натрий, Na 4.84 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26860 г
Сера, S 18.43 мг 1000 мг 1.8% 2% 5426 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 9.2% 1210 г
Хлор, Cl 15.61 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2462 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 1.002 мкг 10 мкг 10% 11.1% 998 г
Марганец, Mn 0.7667 мг 2 мг 38.3% 42.5% 261 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 10.1% 1103 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 1.8% 6239 г
Селен, Se 5.804 мкг 55 мкг 10.6% 11.8% 948 г
Фтор, F 79.19 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.623 мг 12 мг 5.2% 5.8% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».