Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки запеченное

Паприка сладкая красная 4.5 г
Корица, молотая 2.9 г
Гхи топленое масло 2.7 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Филе Бедра Индейки [Инди] 799 г
Кунжут 1.8 г
Мята перечная, свежая 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.7% 358 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.1% 700 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.658 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.418 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 95694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0416 мг 20 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.9 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 31646 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7072 г
Кремний, Si 0.555 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Магний, Mg 2.6 мг 400 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Натрий, Na 420.44 мг 1300 мг 32.3% 20.5% 309 г
Сера, S 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Фосфор, P 3.6 мг 800 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Хлор, Cl 647.86 мг 2300 мг 28.2% 17.9% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12245 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 4% 1594 г
Медь, Cu 12.86 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7776 г
Молибден, Mo 1.236 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5663 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0477 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25157 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.41 мг ~
бета Ситостерол 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.293 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки запеченное составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов