Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 143 г
Вода 110 г
Крупа манная 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 8.2% 1135 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.166 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 34305 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Н, биотин 1.355 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3690 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3283 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6092 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.08 мг 2500 мг 2.5% 2.3% 3963 г
Кальций, Ca 49.19 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2033 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 1.3% 6920 г
Натрий, Na 21.9 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5936 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7930 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 4.3% 2168 г
Хлор, Cl 43.67 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5137 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2793 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 5.09 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 19646 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2687 г
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14139 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 41.53 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9632 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.1631 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.635 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».