| Капуста тушеная по 1-220 | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.3% | 1652 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.4% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 46.63 мг | 500 мг | 9.3% | 8.1% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.639 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 6.4% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 3.8% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 3.443 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6% | 1452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.415 мг | 20 мг | 7.1% | 6.1% | 1413 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.2 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.4% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 74.61 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.5% | 1340 г |
| Кремний, Si | 0.602 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 4983 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Натрий, Na | 146.38 мг | 1300 мг | 11.3% | 9.8% | 888 г |
| Сера, S | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2680 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 8.6% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 58.44 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 3936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2410 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 13.2% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2208 г |
| Медь, Cu | 26.29 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3804 г |
| Молибден, Mo | 4.301 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.3% | 1628 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.424 мкг | 55 мкг | 8% | 6.9% | 1243 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25332 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3558 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.165 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой заливной составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».