Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Гречневая крупа ядрица 200 г
Бульон куриный 4000 г
Картофель 300 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.6% 1900 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.7% 3422 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.2% 2640 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 11.4% 1433 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 11.7% 1397 г
Лютеин + Зеаксантин 0.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8% 2022 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.149 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6505 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 3.2% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11416 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4081 мг 20 мг 12% 19.5% 831 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.05 мг 2500 мг 6% 9.7% 1655 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14006 г
Кремний, Si 7.02 мг 30 мг 23.4% 38% 427 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 6% 2668 г
Натрий, Na 130.84 мг 1300 мг 10.1% 16.4% 994 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3730 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 9.9% 1643 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2917 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23438 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 9.4% 1730 г
Литий, Li 4.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 6.7% 2427 г
Медь, Cu 80.5 мкг 1000 мкг 8.1% 13.1% 1242 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 5.7% 2878 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 1.997 мкг 55 мкг 3.6% 5.8% 2754 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80972 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 3.2% 4955 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.529 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 61,6 кКал.

  • Порция = 253 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».