Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) 280 г
Лук репчатый 38 г
Укроп 14 г
Яйцо куриное 115 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 52 г
Помидор (томат), парниковый 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 19.6% 539 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 10.3% 1017 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.2% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.2% 1286 г
Витамин В4, холин 90.16 мг 500 мг 18% 18.9% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 21.2% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 22.4% 469 г
Витамин В9, фолаты 7.26 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 8.2% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 7.4% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4.5% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3394 г
Витамин Н, биотин 4.265 мкг 50 мкг 8.5% 8.9% 1172 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.5437 мг 20 мг 22.7% 23.9% 440 г
Ниацин 5.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.47 мг 2500 мг 9.4% 9.9% 1062 г
Кальций, Ca 33.49 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 2986 г
Кремний, Si 1.309 мг 30 мг 4.4% 4.6% 2292 г
Магний, Mg 46.71 мг 400 мг 11.7% 12.3% 856 г
Натрий, Na 62.35 мг 1300 мг 4.8% 5.1% 2085 г
Сера, S 149.8 мг 1000 мг 15% 15.8% 668 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 18.1% 583 г
Хлор, Cl 87.19 мг 2300 мг 3.8% 4% 2638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 7.8% 1361 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 5.7% 1861 г
Кобальт, Co 7.62 мкг 10 мкг 76.2% 80.2% 131 г
Литий, Li 4.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2430 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 8.5% 1231 г
Молибден, Mo 7.948 мкг 70 мкг 11.4% 12% 881 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 16.966 мкг 55 мкг 30.8% 32.4% 324 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 79.38 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5039 г
Хром, Cr 14.16 мкг 50 мкг 28.3% 29.8% 353 г
Цинк, Zn 0.9718 мг 12 мг 8.1% 8.5% 1235 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 1.446 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов