| Свинина | 125 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Авокадо | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить/потушить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Гарнир: Огурец и авокадо нарезать и полить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.1% | 1407 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.3% | 651 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5233 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.987 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 4.651 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 20.38 мг | 500 мг | 4.1% | 3.5% | 2453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 8.1% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.768 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 6.7% | 1289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 8% | 1077 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8885 мг | 20 мг | 9.4% | 8.1% | 1059 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.94 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Кремний, Si | 19.801 мг | 30 мг | 66% | 56.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2474 г |
| Натрий, Na | 286.24 мг | 1300 мг | 22% | 18.9% | 454 г |
| Сера, S | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12315 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 6.5% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 415.93 мг | 2300 мг | 18.1% | 15.6% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1893 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2972 г |
| Медь, Cu | 84.94 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.3% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.9% | 2905 г |
| Никель, Ni | 3.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.708 мкг | 55 мкг | 10.4% | 9% | 964 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 118694 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.9198 мг | 12 мг | 7.7% | 6.6% | 1305 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.759 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.4% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.702 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.831 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.332 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.268 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.038 г | min 16.8 г | 24% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Свинина с огурцами и авокадо. составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».