| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Оливковое масло | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 600 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.5 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 6.9% | 482 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 58.16 мг | 500 мг | 11.6% | 3.8% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 2.9% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.235 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.4% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.611 мг | 15 мг | 10.7% | 3.5% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 4.216 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.8% | 1186 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2202 мг | 20 мг | 11.1% | 3.7% | 901 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.17 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 65.51 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.2% | 1526 г |
| Кремний, Si | 2.088 мг | 30 мг | 7% | 2.3% | 1437 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2644 г |
| Натрий, Na | 321.94 мг | 1300 мг | 24.8% | 8.2% | 404 г |
| Сера, S | 64.49 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.1% | 1551 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 4.2% | 793 г |
| Хлор, Cl | 208.15 мг | 2300 мг | 9.1% | 3% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1891 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 7.1% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.3033 мг | 2 мг | 15.2% | 5% | 659 г |
| Медь, Cu | 66.39 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.2% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 9.447 мкг | 70 мкг | 13.5% | 4.5% | 741 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.171 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.7% | 891 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16006 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6519 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.283 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.406 г | min 16.8 г | 32.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 301,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».