Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авакадо

Авокадо Хасс [Ашан] 100 г
Помидор (томат), парниковый 96 г
Лук репчатый 40 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 17.3% 615 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 3.9% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.9% 2719 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.3% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.488 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 11.4% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.281 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7117 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.35 мг 2500 мг 5% 5.3% 1994 г
Кальций, Ca 8.32 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12019 г
Кремний, Si 3.207 мг 30 мг 10.7% 11.4% 935 г
Магний, Mg 2.31 мг 400 мг 0.6% 0.6% 17316 г
Натрий, Na 6205.01 мг 1300 мг 477.3% 507.2% 21 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.1% 3404 г
Хлор, Cl 26.74 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 2% 5294 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11628 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 34.1% 312 г
Литий, Li 11.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 5% 2137 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 6.2% 1733 г
Молибден, Mo 2.777 мкг 70 мкг 4% 4.3% 2521 г
Никель, Ni 5.653 мкг ~
Рубидий, Rb 139.4 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22822 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30628 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5460 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.061 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~

Энергетическая ценность Салат из авакадо составляет 94,1 кКал.

  • Порция = 242 гр (227.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».