Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка по французски 3.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка по французски 3.11

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 33 г
Лук репчатый (Запекание) 25 г
Шампиньоны (Запекание) 27 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 35 г
Сыр Гауда 20% [Cheese House] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка по французски 3.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 21.8% 444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.9% 2000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4186 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.1% 1364 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 9.6% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 20.1% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 18.2% 535 г
Витамин В9, фолаты 8.706 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4595 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2% 4792 г
Витамин Н, биотин 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 5.4% 1792 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.7084 мг 20 мг 23.5% 22.8% 425 г
Ниацин 5.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.24 мг 2500 мг 11.7% 11.4% 855 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 2.9% 3382 г
Кремний, Si 1.862 мг 30 мг 6.2% 6% 1611 г
Магний, Mg 47.75 мг 400 мг 11.9% 11.6% 838 г
Натрий, Na 39.92 мг 1300 мг 3.1% 3% 3257 г
Сера, S 128.07 мг 1000 мг 12.8% 12.4% 781 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 14.8% 660 г
Хлор, Cl 67.33 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 4.9% 2000 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2555 г
Кобальт, Co 8.005 мкг 10 мкг 80.1% 77.8% 125 г
Литий, Li 4.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2639 г
Медь, Cu 136 мкг 1000 мкг 13.6% 13.2% 735 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 10.5% 930 г
Никель, Ni 2.326 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 12.298 мкг 55 мкг 22.4% 21.7% 447 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 73.36 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5453 г
Хром, Cr 14.89 мкг 50 мкг 29.8% 28.9% 336 г
Цинк, Zn 0.8754 мг 12 мг 7.3% 7.1% 1371 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.606 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Грудка по французски 3.11 составляет 103 кКал.

  • Порция = 196 гр (201.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов