Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог песочный в заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог песочный в заливке

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сметана 10% жирности 80 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Персики, консервированные в легком сиропе 75 г
Смородина черная 75 г
Сметана 10% жирности 120 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 60 г
Яйцо куриное 60 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог песочный в заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.9% 459 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.3% 1058 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 4.5% 1000 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.142 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6329 г
бета Криптоксантин 11.349 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 44.41 мг 500 мг 8.9% 4% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.226 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3912 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 28.83 мг 90 мг 32% 14.5% 312 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2639 г
Витамин D3, холекальциферол 0.226 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3030 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.615 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3096 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4698 мг 20 мг 2.3% 1% 4257 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.5 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Кальций, Ca 48.08 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2080 г
Кремний, Si 8.618 мг 30 мг 28.7% 13% 348 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3895 г
Натрий, Na 41.59 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3126 г
Сера, S 26.08 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3834 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 3.1% 1457 г
Хлор, Cl 30.66 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1473 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5450 г
Медь, Cu 42.77 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2338 г
Молибден, Mo 5.283 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1325 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 3.919 мкг 55 мкг 7.1% 3.2% 1403 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3941 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.001 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.254 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.753 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.735 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.64 г min 16.8 г 21.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.173 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог песочный в заливке составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».