Мой здоровый рацион

Рецепт паштет печеночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет печеночный

Печень свиная 50 г
Сердце свиное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет печеночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 21.8% 1333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.7% 4308 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.5% 18250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.6% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 565.9 мкг 900 мкг 62.9% 182.8% 159 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 20.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.489 мг 1.8 мг 27.2% 79.1% 368 г
Витамин В4, холин 84.75 мг 500 мг 17% 49.4% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 55.2% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 36.885 мкг 400 мкг 9.2% 26.7% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 4.918 мкг 3 мкг 163.9% 476.5% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 12.8% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 2.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 13.115 мкг 50 мкг 26.2% 76.2% 381 г
Витамин РР, НЭ 4.2131 мг 20 мг 21.1% 61.3% 475 г
Макроэлементы
Калий, K 69.33 мг 2500 мг 2.8% 8.1% 3606 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7645 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 5.5% 5398 г
Натрий, Na 658.79 мг 1300 мг 50.7% 147.4% 197 г
Сера, S 60.82 мг 1000 мг 6.1% 17.7% 1644 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 30.5% 949 г
Хлор, Cl 992.56 мг 2300 мг 43.2% 125.6% 232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.032 мг 18 мг 22.4% 65.1% 446 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 5.2% 5682 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 64.2% 452 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 7.3% 4073 г
Медь, Cu 496.64 мкг 1000 мкг 49.7% 144.5% 201 г
Молибден, Mo 15.246 мкг 70 мкг 21.8% 63.4% 459 г
Селен, Se 8.639 мкг 55 мкг 15.7% 45.6% 637 г
Фтор, F 65.57 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6100 г
Цинк, Zn 0.6656 мг 12 мг 5.5% 16% 1803 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов