| Куриный окорочок (Запекание) | 900 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.5% | 567 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.6% | 615 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.3% | 1944 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.26 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 5.1% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9997 мг | 20 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Ниацин | 2.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.25 мг | 2500 мг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5528 г |
| Кремний, Si | 13.352 мг | 30 мг | 44.5% | 29% | 225 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2111 г |
| Натрий, Na | 68.62 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.4% | 1894 г |
| Сера, S | 134.66 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Хлор, Cl | 55.66 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1210 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 7.275 мкг | 10 мкг | 72.8% | 47.4% | 137 г |
| Литий, Li | 14.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2516 г |
| Медь, Cu | 95.28 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 11.415 мкг | 70 мкг | 16.3% | 10.6% | 613 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 72368 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.58 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4729 г |
| Хром, Cr | 19.31 мкг | 50 мкг | 38.6% | 25.1% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.1892 мг | 12 мг | 9.9% | 6.4% | 1009 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.941 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.254 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.072 г | min 16.8 г | 24.2% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка в духовке составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».