| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Дрожжевой экстракт | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Кунжут | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.2 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 6% | 486 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3% | 962 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 7.9% | 364 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 5.8% | 498 г |
| Углеводы (общие) | 48.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6532 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4% | 729 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 3.9% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 44.1 мг | 500 мг | 8.8% | 2.5% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 1.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.505 мкг | 400 мкг | 9.1% | 2.6% | 1096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 2.2% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 2.359 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.4% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 4.4% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6655 мг | 20 мг | 13.3% | 3.8% | 750 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.89 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.9% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 85.8 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.5% | 1166 г |
| Кремний, Si | 4.62 мг | 30 мг | 15.4% | 4.4% | 649 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1825 г |
| Натрий, Na | 598.45 мг | 1300 мг | 46% | 13.3% | 217 г |
| Сера, S | 58.69 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.7% | 1704 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 4% | 730 г |
| Хлор, Cl | 919.57 мг | 2300 мг | 40% | 11.6% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 1.7% | 1709 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 4.4% | 658 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3661 мг | 2 мг | 18.3% | 5.3% | 546 г |
| Медь, Cu | 87.87 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.5% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 11.058 мкг | 70 мкг | 15.8% | 4.6% | 633 г |
| Никель, Ni | 3.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.284 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.3% | 1284 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17316 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.7351 мг | 12 мг | 6.1% | 1.8% | 1632 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.333 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.583 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.295 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.377 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.881 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.757 г | min 16.8 г | 28.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеньки составляет 346,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».