Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на кефире с копчёной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на кефире с копчёной курицей

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Грудка Цыпленка-Бройлера Копчено-Вареная [Воловский Бройлер] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на кефире с копчёной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.5% 543 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.9% 875 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.7% 1101 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2302 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин В4, холин 61.58 мг 500 мг 12.3% 6.3% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.438 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3832 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.3% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 3.5% 1482 г
Витамин Н, биотин 4.541 мкг 50 мкг 9.1% 4.7% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5123 мг 20 мг 7.6% 3.9% 1322 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.51 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2146 г
Кальций, Ca 71.05 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1407 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3046 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.5% 3367 г
Натрий, Na 613.21 мг 1300 мг 47.2% 24.3% 212 г
Сера, S 54.43 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 5.8% 889 г
Хлор, Cl 958.82 мг 2300 мг 41.7% 21.5% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.8 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.17 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2% 2582 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2586 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 12.1% 428 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1330 г
Медь, Cu 43.75 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2286 г
Молибден, Mo 7.759 мкг 70 мкг 11.1% 5.7% 902 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Селен, Se 5.92 мкг 55 мкг 10.8% 5.6% 929 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18622 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2551 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.832 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.082 г от 4.7 до 16.8 г 23% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.474 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Вафли на кефире с копчёной курицей составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».