| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.1% | 521 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.1% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 7.1% | 1108 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.883 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| бета Криптоксантин | 4.807 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 88.03 мг | 500 мг | 17.6% | 13.8% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 14.8% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 16.4% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.329 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 4.2% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.419 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6.1% | 1277 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 3.435 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.37 мг | 20 мг | 26.9% | 21.2% | 372 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.7 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.6% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2039 г |
| Кремний, Si | 1.177 мг | 30 мг | 3.9% | 3.1% | 2549 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 185.56 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Сера, S | 162.39 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.7% | 616 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 16.4% | 479 г |
| Хлор, Cl | 261.35 мг | 2300 мг | 11.4% | 9% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1824 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.076 мкг | 10 мкг | 30.8% | 24.2% | 325 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Медь, Cu | 74.85 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.9% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 3.405 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.9% | 2056 г |
| Никель, Ni | 0.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.912 мкг | 55 мкг | 34.4% | 27.1% | 291 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19296 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.7596 мг | 12 мг | 6.3% | 5% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.439 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.391 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».