Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Хлеб с семечками и травами мой 30 г
Насадка творожная 20 г
Горбуша соленая 29 г
Огурец парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.6% 776 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4% 2461 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.1% 3148 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 5.1% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.412 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9066 г
Витамин В12, кобаламин 1.104 мкг 3 мкг 36.8% 36% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин D, кальциферол 2.9 мкг 10 мкг 29% 28.4% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 4.8% 2044 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16835 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.357 мг 20 мг 11.8% 11.5% 849 г
Ниацин 1.284 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.59 мг 2500 мг 5.5% 5.4% 1804 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5467 г
Кремний, Si 14.591 мг 30 мг 48.6% 47.6% 206 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2723 г
Натрий, Na 1459.97 мг 1300 мг 112.3% 109.9% 89 г
Сера, S 62.28 мг 1000 мг 6.2% 6.1% 1606 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 5.9% 1667 г
Хлор, Cl 2182.63 мг 2300 мг 94.9% 92.9% 105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 8.7% 1124 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 8% 1220 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Медь, Cu 53.51 мкг 1000 мкг 5.4% 5.3% 1869 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1554 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.339 мкг 55 мкг 22.4% 21.9% 446 г
Фтор, F 127.5 мкг 4000 мкг 3.2% 3.1% 3137 г
Хром, Cr 15.16 мкг 50 мкг 30.3% 29.6% 330 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.546 г от 0.9 до 3.7 г 60.7% 59.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.439 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 102,2 кКал.

  • Порция = 109 гр (111.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».