Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с маслом и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и колбасой

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Колбаса вареная, диабетическая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.7 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.7% 884 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 11.2% 289 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 3.7% 887 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 3% 1103 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.2% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.725 мг 20 мг 18.6% 6% 537 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1524 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4789 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 2% 1633 г
Натрий, Na 537 мг 1300 мг 41.3% 13.4% 242 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 4.2% 770 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 2.8% 1161 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.75 мкг 1000 мкг 0.1% 133333 г
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 1.9% 1760 г
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Цинк, Zn 0.0188 мг 12 мг 0.2% 0.1% 63830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.742 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.468 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 1.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.716 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.421 г min 16.8 г 44.2% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.77 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и колбасой составляет 307,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».